- 玉仁八寶冬粉
https://maps.app.goo.gl/SrtHAydwpHBTbaKr6
個人覺得身在台北的幸褔之一是冬天有很多很棒的溫泉可以泡,北投、陽明山、烏來、金山、礁溪各有各的特色,很讚。
到礁溪泡湯,吃美食的話,個人最推薦的是到南方澳的三魚市場買赤鯮等好魚,再到旁邊的海邊食堂幫你乾煎,一大尾魚材料加料理約5、6百,真是超級過癮。
海邊食堂: https://maps.app.goo.gl/DnRnn8v8P7XDCAUk7
但海鮮吃多了也會想吃較日常的食物,玉仁八寶冬粉賣的就是日常的美味。
店內整齊乾淨,環境舒適。小菜採自助取用方式,先拿托盤再自行挑選。
招牌八寶冬粉湯頭清甜,配料豐富,通常包含肉羹、花枝羹、蝦仁羹、金針、木耳、蝦子、香菇和蔬菜等八種配料,個人覺得不錯,但沒有特別喜歡吃。
主食除了冬粉,還提供滷肉飯、香菇肉羹麵、牛肉燥乾麵、椒麻麵和紅油抄手等選擇。
特色在許多的小菜,有十多種選擇,包括鴨賞、溫泉蛋、宜蘭粉腸、沙魚煙、粉肝、豆乾、涼拌木耳、香菜捲雙拼豬耳朵等。
紅燒苦瓜口感帶有淡淡的苦味,但回甘的尾韻非常迷人。
茄子色澤誘人,搭配醬油膏既不過於軟爛又味道豐富。
粉肝十分嫩滑,頭骨肉的肥膩部分處理得非常好,肉質細嫩又可口,也不會有肥肉的油膩感。
泡完湯,吃吃日常食物,散散步,真舒服。
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| 鴨賞,試了很多次還是沒有很喜歡的食物 |
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| 白菜滷 |
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| 好吃的苦瓜 |





