牛將軍小館

牛將軍小館

11475台北市內湖區文德路50號

11:30–14:00 17:00–20:00

02 2799 4666

前陣子看到常經過但沒吃過的牛將軍小館，得了台北牛肉麵節番茄組的金牌，就進來吃了。

牛將軍的番茄牛肉麵的湯頭是清爽系的，沒有加番茄醬等等。重口味的人應該會覺得如清湯、沒什麼味道。實際上這番茄加上牛骨或牛肉(個人猜測)熬煮的湯十分好喝，沒有太多調味，但喝的到番茄的酸甜與牛肉的滋味，很棒。

更令人驚豔的是牛肉。牛肉麵取用牛腱肉，也是沒有太多調味，也最嫩的牛肉，真好吃。

下次應該會來吃番茄牛肉麵，也許配上炒飯試試。