鳥人拉麵

• 鳥人拉麵  

地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
開放時間： 11:30–22:00
電話： 02 2778 9866

鳥人拉麵的湯是雞骨熬出來，不像豬骨哪麼濃，屬於清香。

麵條是店家向製麵廠訂製的，也不會煮得太軟，個人覺得很道地了。

這裡的叉燒除了滷之外，應該也炙燒過，因此肉表面有淡淡焦化的香味，其實很好吃的，但我個人內心還是較愛傳統的叉燒，也較常去隔著復興南路的北海道拉麵吃。

整體來說是有特色的拉麵店，值得一試。