香港灣仔 鹵八鵝店

• 鹵八鵝店

地址： 香港灣仔春園街20號富國大廈地下C舖
開放時間： 10:00–20:00
電話： +852 2838 7635

鹵八鵝店賣的是潮州鹵味，有鵝肉、鵝鵝掌、鵝內臟、鹵豬、墨魚等等。潮州鹵味在台灣不多，神旺大飯店二樓潮品集是出名較早的店。

這次吃的是鵝肉粥、鵝雜飯、和鵝湯。
鵝肉粥的鹵鵝，肉鮮且不柴，粥是白粥，不算是厲害的廣東粥，但搭配鹵鵝剛好。鵝雜飯有鵝肝、鵝腸與鵝腎，三樣都好吃。鵝湯是鵝骨架煮湯，搭配青菜，意外的好喝。

整體來說，這裡是香港當地人吃飯的地方，好吃而不貴，很適合住灣仔的飯店時來吃。