阿國切仔麵

阿國切仔麵

104台北市中山區錦西街20號

11:00–20:00

02 2531 0009

阿國的切仔麵是清湯系的，就是麵、豆芽菜和清湯，沒有肉燥等等。因為麵煮的軟硬適中，個人喜歡。

乾麵是加甜麵醬的，不是個人的菜。

吃切仔麵通常是為了吃小菜，吃阿國切仔麵也是。

這裡的小菜種類很多，由紅燒肉、鯊魚煙、透抽、粉肝、油豆腐，到鵝肉與鴨肉。我覺得阿國的小菜都不錯，特別是紅燒肉，半肥半瘦的，新鮮好吃。

店是新整理過的，稱不上好，但是乾淨、簡單。上菜是依順序來的，雖然麵和菜是一樣一樣現弄的快不起來，但不會混亂。